01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在 Darakure,咖喱的乐趣之一,是从食材组合中挑选合心意的一盘。菜单上有鲷鱼高汤×鸡肉末咖喱、冈山 SPF 猪肉末芝麻菜萨格咖喱,以及带有罗勒香气的真鳕鱼与菊芋咖喱等。既有以海鲜高汤为主的风味,也有猪肉与蔬菜的搭配,可以按当时的心情选择。
有到访者分享,拼盘咖喱中融入了高汤的鲜味和配菜,香料风味鲜明,却仍让人觉得容易入口。另一位食客则品尝了鲷鱼高汤鸡肉香料饭,搭配加入可可的牛肉仁当,以及牡蛎茄子味噌风味咖喱,旁边还有椰香炒菜和柑橘酸奶酱。特色食材与香料,和带有高汤风味的米饭、配菜一同享用,构成了这家店令人印象深刻的咖喱组合。
这里不只有咖喱,也可以点些适合佐酒的香料料理,慢慢享用。菜单上有白鱼与香菜的酱油拌菜、海螺与魔芋山椒煮,以及鲭鱼与濑户巨峰葡萄的泰式青柠叶醋渍等。无论是想逐道尝鲜,还是以咖喱为主来安排一餐,都有不同选择。
饮品也颇有巧思,包括香料可乐啤酒、香料高球和鲜榨柠檬梅斯卡尔嗨棒;也有到访者分享了咖喱配酒的体验。若想以甜点收尾,巴斯克芝士蛋糕也值得留意。一位食客在餐后点了加入戈贡佐拉芝士与生胡椒的一款,并提到芝士的醇厚和胡椒的刺激感让人印象深刻。
Darakure 靠近松虫站,从白天的咖喱到夜间的餐食与酒饮,都以香料料理为主轴,让人可以按自己的喜好安排用餐方式。







